Şifalı Serinlik
Yaz mevsiminde serinlemek ve susuzluğumuzu gidermek için büyük bir bardağın içine buzlu bir şeyler doldurmak gibisi yoktur! Hazır meyve sularını tüketmiyorsanız, gazlı içeceklere karşıysanız ya da sadece kendinize güzel bir yaz içeceği hazırlamak istiyorsanız, bitki çaylarını denemenizin zamanı geldi demektir. Bitki çaylarının şifa amaçlar için kullanılacakları zaman sıcak olarak tüketilmesi önerilir, içeriğindeki etken maddelerden aktif bir şekilde faydalanabilmemiz için en doğru yol budur. Ancak demleyip soğuttuktan sonra tüketilen bitki çayları da, bitkinin özündeki maddeleri ve yağları içeriyor olacağından, sıcağı kadar olmasa da oldukça şifalı olacaktır. (İçine limon ve diğer meyveleri koyduğumuz çayları süzerken bir tür tülbent ya da çok ince bir süzgeç kullanmak iyi bir fikir olabilir. Çayların hepsini bir miktar balla tatlandırabilirsiniz.) Yeşil çay, içebileceğiniz en iyi antioksidanlardan biri. Özellikle yaz aylarında vücutta biriken fazla ödemi atmak için, metabolizmayı hızlandırmak için ideal. Yeşil çay yapraklarıyla hazırlayacağınız buzlu çay, içerdiği az miktarda kafeinle canlanmanıza da yardımcı olacak. Şeftali aroması ise alıştığımız ‘ice-tea’ tadına yakın bir lezzet oluşturacak.
safadogan.com 